私たちは丹波篠山(たんばささやま)の農業者です。農場での出来事や黒大豆、イチゴ、お米など農産物の販売、「青空塾」の記録等様々な情報をお届けしています。

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商品コード:
001038~001288

特別栽培米コシヒカリ

販売価格(税込):
378~5,400
規格名 価格
2合真空パック 378円
3kg 1,728円
5kg 2,700円
10kg 5,400円
ポイント: 3~50 Pt
関連カテゴリ:
丹波篠山のコシヒカリ


栽培に使用する農薬を7割減まで抑え、化学肥料を使わずに栽培された、環境にやさしいお米です。

お米を研きはじめると、ほのかな甘い香りが立ち上がり、炊き上がると、その米粒の「香り」「光沢」の違いがはっきりと感じられます。一口、そのお米を口にすれば「噛みしめるほどにお米本来の旨味と甘みが体中に染み渡ります。選び抜かれた高級米は、贈り物、内祝いなどのギフトに大変喜ばれる逸品です。
特別栽培米に関する表示
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数量:

炊き方の目安

水加減は、内釜の水位目盛の下すれすれに調整していただくと美味しく炊けます。その後、お好みに合わせ調整してください。(浸漬時間30分程度 春ごろ迄)

丹波篠山産とは

丹波篠山(篠山市)は兵庫県中東部に位置し、気候は盆地特有の寒暖差が顕著で冬季の寒さは比較的厳しく、夏は高温・高湿であり、いわゆる内陸性気候に属する為、良質の農産物を育む地域です。

美味しい洗米の仕方

ぬかはあまりついておりませんので、1・2度ザーッと水を流して頂ければOKです。水は白く濁っていますが、米からでるデンプン質ですのでそのまま炊いてください。
※長時間の浸水は旨み成分が流出する原因になりますので不要です。

たぶち農場の精米は熟練の技で見極めております。

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