丹波篠山のいちご | 丹波篠山たぶち農場

いちご狩り

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1月中旬～5月初旬

30分

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Q.赤いイチゴが甘いの？

いいえ！イチゴの甘さに赤い色は関係ありません。

Q.では、甘いいちごはどんなのですか？

いろいろと見分け方はありますが、1番は甘い香りです。できれば、色はピンクで表面にハリとツヤがあり、新鮮なら、なおおいしいです。

Q.赤いイチゴよりピンクの方が甘いの？

いちごが甘くなるには、ゆっくり大きくなると甘くなりやすいです。
赤くするのは、十分な温度があれば赤くなります。暖かい地域では、早く赤くなり収量が上がります。
反対に寒い地域では、ゆっくりと大きくなり、甘くなりますが、赤くはならずピンク色のまま完熟し、収量は少ないです。

Q.大きないちごが食べたいけど、いつがいいかな？

Q.いちごの旬はいつですか？

いちごハウスの美味しい季節は12月～3月です。
冬の寒さの中でゆっくりと熟すると甘くなります。